Bakri ke Dudh ke Fayde in Hindi – बकरी का दूध/घी के फायदे

  • बकरी के दूध के स्वास्थ्य लाभ
  • बकरी का दूध पीने के फायदे और नुकसान
  • बकरी का दूध साइड-इफेक्ट्स और एलर्जी
  • डेंगू में बकरी के दूध के फायदे
  • बकरी का घी के फायदे
  • Bakari ke doodh ki taseer – बकरी के दूध की तासीर
  • बकरी के दूध में क्या है ?

    पोषक तत्व मात्रा
    पानी 87.00 %
    प्रोटीन 3.52 %
    फैट 4.25 %

    बकरी का दूध के स्वास्थ्य लाभों और वजन घटाने में सहायता व् सूजन को कम करने में भी सहयता है पाचन को अनुकूलित करता है पोषक तत्वों की जैव उपलब्धता में सुधारकरता है हड्डियों को मजबूत बनाने व् हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने, प्रतिरक्षा को मजबूत करने, चयापचय को बढ़ाने, विषाक्त पदार्थों को शरीर में जमा होने से रोकने और लाभ उठाने की क्षमता शामिल है।

    आपको पारंपरिक गाय के दूध को पचाने में मुश्किल हो सकती है और दूध को लगाने से पहले अन्य पशु-आधारित प्रकार के दूध को आज़माना पसंद करेंगे। या आप बस अपनी सुबह की कॉफी और अनाज में जो कुछ भी शामिल करते हैं उसे बदलने के लिए देख रहे होंगे। जो भी हो, कारण, हमने आपको कवर किया है।

    बकरी के दूध की तुलना अन्य प्रकार के दूध से करने की जाँच करें, ताकि यह पता चल सके कि यह विकल्प आपके लिए सही है या नहीं।

    जब हम डेयरी उद्योग के बारे में सोचते हैं, तो हमारा मन आमतौर पर गायों की ओर जाता है। PETA के प्रत्यक्षदर्शियों ने देखा कि किस तरह से डेयरी फार्मों पर गायों को जबरन लगाया जाता है और उनके बच्चों को उनके जन्म के बाद उन क्षणों से फाड़ दिया जाता है, जिन्हें पशु चिकित्सा देखभाल के बिना नष्ट कर दिया जाता है और अंत में वध के लिए भेजा जाता है।

    लेकिन गाय इस क्रूर उद्योग की एकमात्र शिकार नहीं हैं।

    उनके दूध के लिए इस्तेमाल की जाने वाली बकरियों को भी नुकसान होता है। यहाँ कुछ कारण बताए गए हैं कि आपको बकरी के दूध और उससे बने किसी भी उत्पाद को अपने आहार से बाहर निकालना चाहि

    बकरी के दूध के स्वास्थ्य लाभ

    बकरी के दूध के स्वास्थ्य लाभ इसके गुणों के लिए जिम्मेदार हैं जो हड्डियों को मजबूत करते हैं, प्रतिरक्षा को बढ़ाते हैं, और बहुत कुछ। आइए सबसे आम लाभों पर एक विस्तृत नज़र डालें।

    1. मजबूत हड्डियों का निर्माण

    सभी किस्मों का दूध कैल्शियम से भरपूर होता है, और बकरी का दूध इसका अपवाद नहीं है। इसके अलावा, यह आपको बिना किसी दुष्प्रभाव के गाय के दूध के रूप में कैल्शियम की एक तुलनीय मात्रा प्रदान करता है, यह सुनिश्चित करता है कि ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने में मदद करते हुए कैल्शियम जमा समृद्ध और स्थिर रहता है।

    2. विरोधी भड़काऊ गुण

    लोग बकरी के दूध को पसंद करते हैं, इसका एक कारण यह भी है कि वे बिना सूजन और पेट में गड़बड़ी के इसका आनंद ले सकते हैं। यह बकरी के दूध के अद्वितीय एंजाइमेटिक मेकअप के कारण होता है जो आंत में सूजन को शांत करता है। यह देखने के लिए अनुसंधान जारी है कि क्या ये विरोधी भड़काऊ गुण शरीर के अन्य क्षेत्रों में फैलते हैं, लेकिन एक बात निश्चित है, यह निश्चित रूप से आपके पेट के लिए अच्छा है।

    3. स्किनकेयर Skincare एंटीडोट

    मानव दूध की तुलना में बकरी के दूध में जिंक की भारी मात्रा होती है। जिंक स्वस्थ त्वचा, घाव भरने के रखरखाव के लिए एक महत्वपूर्ण खनिज है, और सीधे जन्मजात और अनुकूली प्रतिरक्षा में जुड़ा हुआ है।

    4. पोषक तत्व से भरपूर क्षमता

    बकरी के दूध का एक मुख्य लाभ यह है कि रासायनिक संरचना गाय के दूध की तुलना में मानव दूध के करीब है। मानव दूध बकरी के दूध के समान है, इसलिए हमारे शरीर दूध से अधिक पोषक तत्व प्राप्त करने में सक्षम होते हैं क्योंकि यह हमारे सिस्टम से गुजरता है और हमारी पाचन प्रक्रियाओं पर कम तनाव का कारण बनता है।

    5. मेटाबोलिक Metabolic बूस्टर

    बकरी का दूध गाय के दूध की तुलना में कहीं अधिक पोषक तत्व है, जिसका मतलब है कि आपको पोषक तत्वों का सेवन समान (या बेहतर) प्राप्त करने के लिए इसकी अधिक आवश्यकता नहीं है। एक एकल कप हमारी दैनिक कैल्शियम आवश्यकताओं का लगभग 40%, विटामिन बी का 20% सेवन, साथ ही पोटेशियम और फास्फोरस की एक महत्वपूर्ण मात्रा प्रदान करता है। इसके अलावा, अध्ययनों से पता चला है कि बकरी का दूध हमारे पाचन तंत्र में लोहे और तांबे के तेज को बढ़ाने में मदद कर सकता है, जो उन लोगों के लिए आवश्यक है जो एनीमिया और अन्य कमियों से जूझते हैं।

    6. हृदय की रक्षा करता है

    बकरी के दूध में लगभग दोगुने लाभकारी फैटी एसिड होते हैं जो गाय के दूध में पाए जा सकते हैं, जिसका अर्थ है कि अगर इसका सेवन किया जाए तो हमारा कोलेस्ट्रॉल संतुलन सुरक्षित रहता है। शरीर में हमारे आवश्यक फैटी एसिड को संतुलित करके, हम एथेरोस्क्लेरोसिस, स्ट्रोक, दिल का दौरा और अन्य कोरोनरी जटिलताओं को रोक सकते हैं। बकरी के दूध में उच्च पोटेशियम का स्तर भी रक्तचाप को कम करने में मदद करता है, क्योंकि पोटेशियम एक वासोडिलेटर है जो रक्त वाहिकाओं को आराम देता है और हृदय प्रणाली पर तनाव से राहत देता है।

    7. प्रतिरक्षा को बढ़ावा देता है

    गाय के दूध में सेलेनियम की मात्रा कम होती है, लेकिन बकरी के दूध में इसकी महत्वपूर्ण मात्रा होती है। यह दुर्लभ खनिज प्रतिरक्षा प्रणाली की कार्यक्षमता में एक महत्वपूर्ण घटक है, जो हमें बीमारी से बचाता है और संक्रमण से दूर करता है।

    8. शरीर की वृद्धि और विकास करता है

    बकरी का दूध प्रोटीन का एक बहुत समृद्ध स्रोत है, जो विकास का एक अनिवार्य हिस्सा है, क्योंकि प्रोटीन कोशिकाओं, ऊतकों, मांसपेशियों और हड्डियों के निर्माण खंड हैं। प्रोटीन की एक स्थिर धारा सुनिश्चित करके, हम अपनी चयापचय प्रक्रियाओं की रक्षा करते हैं और विकास और समग्र स्वास्थ्य को उत्तेजित करते हैं।

    9. वजन कम करने में मदद करता है

    हालांकि बकरी के दूध में गाय के दूध की तुलना में अधिक फैटी एसिड होता है, लेकिन इसमें वसा कम होती है, जिसका अर्थ है कि यह लोगों की वजन कम करने में मदद कर सकता है, बिना उनकी पोषण संबंधी आवश्यकताओं पर समझौता किए।

    10. पर्यावरण संरक्षण

    गायों की पाचन प्रक्रिया के कारण, वे अत्यधिक पेट फूलने से पीड़ित होते हैं, जो मीथेन के रूप में बाहर आता है। यह गैस वायुमंडल और ओजोन परत के लिए अत्यधिक संक्षारक है; पर्यावरण विद्वान वास्तव में सुझाव देते हैं कि गोमांस और दूध के लिए उठाए गए लाखों गाय ओजोन क्षरण और ग्लोबल वार्मिंग में एक प्रमुख खिलाड़ी हैं। बकरी के दूध उत्पादन का समर्थन करके, हम जलवायु परिवर्तन के खतरनाक प्रभावों से अपनी और आने वाली पीढ़ी की रक्षा कर सकते हैं।

    शब्द सावधानी: गाय के दूध से बकरी के दूध की विभिन्न पोषक रचनाओं के कारण, स्तन या बोतल से दूध पिलाने से रोकने के बाद तुरंत अपने बच्चों को बकरी का दूध देने की सिफारिश नहीं की जाती है। जैसे-जैसे वे बड़े होते हैं, पोषक तत्व संरचना उपयुक्त हो जाती है, लेकिन उचित विकास के लिए, गाय के दूध के साथ शुरू करना बुद्धिमान है।

    बकरी के दूध में पाए जाने वाले तत्व

    बकरी के दूध की संरचना में खनिजों को कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम, मैग्नीशियम, मैंगनीज और सेलेनियम के क्षेत्रों में महत्वपूर्ण माना जाता है। अन्य खनिजों के स्तर गाय के दूध के बराबर हैं। हालांकि, बकरी के दूध में खनिजों की बेहतर जैवउपलब्धता प्रतीत होती है।

    बकरी के दूध को कई अलग-अलग लाभकारी घटकों में तोड़ा जा सकता है। एक 12-औंस गिलास बकरी के दूध का चित्र बनाएं। उनमें से लगभग 10 औंस केवल पानी होगा। हालांकि, 12 ग्राम शक्तिशाली मसल-बिल्डर व्हे प्रोटीन और मसल-सस्टेनर कैसिइन प्रोटीन का संयोजन होगा।

    साथ ही इस गिलास दूध में 14 ग्राम क्रीम मिलेगी, जिसे वसा भी कहा जाता है। वसा जरूरी नहीं कि बुरी चीज हो। वास्तव में, बकरी के दूध की क्रीम में स्वस्थ ओमेगा -3 फैटी एसिड अल्फा-लिनोलेनिक एसिड अधिक होता है। ओमेगा -3 ने कई स्वास्थ्य लाभ दिखाए हैं, जिसमें मधुमेह से पीड़ित लोगों की सहायता करना और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देना शामिल है।

    इसके अलावा, इस गिलास दूध का 2.8 ग्राम खनिजों से बना है। यह संख्या कम लग सकती है, लेकिन खनिज दुनिया में जहां चीजें मिलीग्राम और माइक्रोग्राम में मापी जाती हैं, 2.8 ग्राम वास्तव में बकरी के दूध को खनिज बिजलीघर बनाता है। बकरी का दूध मैक्रो और ट्रेस खनिजों जैसे पोटेशियम, सेलेनियम, कैल्शियम, फॉस्फोरस और यहां तक ​​​​कि सोडियम दोनों के साथ पैक किया जाता है-बाद में यह वास्तव में एक अच्छी बात क्यों है।

    पोषक तत्व मात्रा
    पानी 87.00 %
    प्रोटीन 3.52 %
    फैट 4.25 %
    मिनरल (प्रति 100 g)मात्रा
    कैल्शियम, Ca134 mg
    आयरन, Fe0.07 mg
    मैग्नीशियम, Mg 16 mg
    फास्फोरस, P121 mg
    पोटैशियम, K181 mg
    सोडियम, Na41 mg
    जिंक, Zn0.56 mg
    विटामिन (प्रति 100 g)मात्रा
    विटामिन सी1.29 mg
    थाइमिन0.068 mg
    राइबोफ्लेविन0.21 mg
    नियासिन0.27 mg
    विटामिन बी-120.065 mg
    फोलिक एसिड1.0 µg
    विटामिन ए185 IU
    विटामिन डी2.3 IU
    विटामिन-बी60.046 mg

    संदर्भ में

    1. वाई बोइरी एट अल।, “धीमी और तेज़ आहार प्रोटीन अलग-अलग पोस्टप्रैन्डियल प्रोटीन अभिवृद्धि को नियंत्रित करते हैं,” संयुक्त राज्य अमेरिका के नेशनल एकेडमी ऑफ साइंसेज की कार्यवाही, वॉल्यूम। 94, नहीं। 26 (दिसंबर 23, 1997): 14930-14935।
    2. I Thorsdottir et al।, “ओमेगा -3 फैटी एसिड की आपूर्ति दूध के सहयोगियों से पुरुषों में कम टाइप 2 मधुमेह और महिलाओं में कोरोनरी हृदय रोग के साथ,” प्रिवेंटिव मेडिसिन, वॉल्यूम। 39, नहीं। 3 (सितंबर 2004): 630-634।
    3. जी हेनलेन, “मानव पोषण में बकरी का दूध,” लघु जुगाली करनेवाला अनुसंधान, वॉल्यूम। ५१ (२००४): १५५-१६३
    4. ई एल-अगामी, “गाय के दूध प्रोटीन एलर्जी की चुनौती,” छोटे जुगाली करनेवाला अनुसंधान, वॉल्यूम। 68, नहीं। 1 (मार्च 2007): 64-72।
    5. 2 बड़े चम्मच केंद्रित बकरी के दूध के खनिजों में 1000 मिलीग्राम से अधिक पोटेशियम होता है, जबकि पोटेशियम की खुराक के अस्तर की दुकान की अलमारियों को, कानून के अनुसार, प्रति सेवारत 99 मिलीग्राम से अधिक पोटेशियम रखने की अनुमति नहीं है। पोटेशियम का यह “गोली रूप” भोजन आधारित नहीं है और इसलिए वास्तव में जैव-सक्रिय नहीं है।
    6. वाईडब्ल्यू पार्क, “बकरी के दूध की सापेक्ष बफरिंग क्षमता, गाय का दूध, सोया आधारित शिशु फार्मूले, और वाणिज्यिक गैर-प्रेषण एंटासिड दवाएं,” जर्नल ऑफ डेयरी साइंस, वॉल्यूम। 74, नहीं। 10 (अक्टूबर 1991): 3326-3333।
    7. I Thorsdottir et al।, “ओमेगा -3 फैटी एसिड की आपूर्ति दूध के सहयोगियों से पुरुषों में कम टाइप 2 मधुमेह और महिलाओं में कोरोनरी हृदय रोग के साथ,” प्रिवेंटिव मेडिसिन, वॉल्यूम। 39, नहीं। 3 (सितंबर 2004): 630-634

    बकरी का दूध पीने के फायदे और नुकसान

    बकरी के दूध में क्या है?

    बकरी का दूध पोषक तत्वों से भरा होता है। एक एकल ग्लास में आपके दैनिक कैल्शियम और विटामिन ए का लगभग एक-चौथाई हिस्सा होता है। यह फास्फोरस में समृद्ध होता है और, यदि व्यावसायिक बिक्री, विटामिन डी, जो कि हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हो, के लिए फोर्टिफाइड है।

    डेयरी साइंस जर्नल के अनुसार, “बकरी का दूध सहस्राब्दियों के लिए मानव पोषण का एक महत्वपूर्ण हिस्सा रहा है, क्योंकि मानव दूध में बकरी के दूध की अधिक समानता, नरम दही का गठन, छोटे दूध वसा ग्लोब्यूल्स का एक उच्च अनुपात और गाय के दूध की तुलना में विभिन्न एलर्जीनिक गुण। ” बकरी के दूध में प्रोटीन का स्तर नस्ल के साथ-साथ मौसम, फ़ीड के प्रकार और स्तनपान के चरण द्वारा भिन्न होता है। उदाहरण के लिए, टोगनबर्ग बकरी का दूध 2.7% प्रोटीन है, जबकि न्युबियन बकरी का दूध मात्रा के हिसाब से 3.7% प्रोटीन है। औसतन, एक कप बकरी का दूध 2,000 कैलोरी आहार के लिए प्रोटीन के अनुशंसित दैनिक मूल्य का 18% प्रदान करता है। बौनी बकरियों का दूध अन्य नस्लों की तुलना में वसा, प्रोटीन और लैक्टोज में अधिक होता है।

    बकरी का दूध साइड-इफेक्ट्स और एलर्जी

    दुनिया में हर चीज का अच्छा और बुरा प्रभाव पड़ता है। बकरी के दूध के लिए भी कुछ व्यंजन हैं। स्तनपान बंद करने के बाद तुरंत अपने बच्चों को बकरी का दूध पिलाने की सलाह नहीं दी जाती है।

    जैसे-जैसे वे बड़े होते हैं, बकरी के दूध की पोषक संरचना उचित हो जाती है, लेकिन उचित विकास के लिए, गाय के दूध के साथ शुरुआत करना बुद्धिमानी है। क्योंकि यह आम नहीं है, बकरी का दूध गाय के दूध से काफी अधिक महंगा हो सकता है, जिससे आपकी जेब में छेद हो सकता है।

    कच्चा बकरी का दूध, जो आपके लिए सबसे अच्छा है, स्वास्थ्य खाद्य भंडार और किसानों के बाजारों के बाहर खोजना मुश्किल हो सकता है। स्वाद और गंध भी शायद सभी को भाता नहीं, विशेषकर गाय के दूध के साथ।

    डेंगू में बकरी के दूध के फायदे

    क्या बकरी के दूध से डेंगू ठीक हो सकता है? इसका कोई वैज्ञानिक जवाब नहीं है, लेकिन राजधानी में मच्छर जनित बीमारी के तेजी से बढ़ने के कारण इनकी बिक्री में अभूतपूर्व वृद्धि हुई है। दिल्ली के नगर निकायों ने अब तक राष्ट्रीय राजधानी में केवल पांच मौतों की पुष्टि की है और मामलों की संख्या 1,872 है। हालांकि स्वतंत्र जांच में गुरुवार शाम तक शहर में 18 लोगों की मौत की पुष्टि हुई है। चूंकि डेंगू से बचाव के लिए कोई विशिष्ट टीका या दवा नहीं है, इसलिए लोग खतरनाक बीमारी को नियंत्रित करने के लिए वैकल्पिक या प्राकृतिक घरेलू उपचार की तलाश कर रहे हैं। आयुर्वेद चिकित्सक डॉ आफताब अहमद ने कहा, “हमारी किताबों में यह उल्लेख है कि बकरी का दूध डेंगू बुखार से तेजी से ठीक होने में मदद करता है क्योंकि दूध हल्का और पचाने में आसान होता है। हालांकि, इसका कोई उल्लेख नहीं है कि यह प्लेटलेट काउंट को बढ़ाता है।” पारंपरिक चिकित्सकों के सुझाव के बाद कि बकरी का दूध डेंगू से संक्रमित लोगों के लिए फायदेमंद हो सकता है,

    Bakri ke doodh ki taseer – बकरी के दूध की तासीर

    बकरी के दूध की तासीर ठंडी होती है ये बहुत ही लाभदायक होता है यह नपुंसकता को खत्म करने में कारगर है इसकी तासीर ठंडी होने की वजह से यह कई बीमारियों को खतम कर देता है यह थाइरोइड (thyroid) जैसी बीमारियों को भी खत्म कर देता है

    बकरी के घी के फायदे

    बकरी का घी बिना नमक के मक्खन से बनाया जाता है जिसे ‘स्पष्टीकरण’ नामक एक प्रक्रिया बना दिया जाता है जिसमें ‘अशुद्धियों’ को दूर करने के लिए मक्खन को कई घंटों तक पकाना होता है और परिणाम शुद्ध वसा होता है (पानी, प्रोटीन, हाइड्रेट्स, कैसिइन, और लैक्टोज)।

    हालांकि यह संतृप्त वसा है, यह एक वसा है जो स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है अगर इसे कम मात्रा में सेवन किया जाता है (इसे पकाने के लिए या सुबह ब्रेड टोस्ट पर फैलाने के लिए मॉडरेशन का उपयोग करना सामान्य है, इसे ज़्यादा किए बिना)।

    इसके अलावा, चूंकि घी तैयार करने के लिए मुख्य कच्चा माल बकरी का दूध है, बकरी का घी कई लाभ प्रदान करता है जो बहुत कम ऑनलाइन आपको बताएंगे और आपको इसे आजमाने के लिए प्रोत्साहित करेंगे। पढ़ते रहिये!

    बकरी का घी के फायदे

    बकरी का घी: स्वास्थ्य लाभ और गुण

    बकरी का घी खाना पकाने के लिए सबसे सुरक्षित वसा में से एक है क्योंकि यह उच्च तापमान पर अन्य तेलों की तुलना में बेहतर प्रतिरोध करता है। घी का उपयोग सदियों से भारतीय चिकित्सा (आयुर्वेद कहा जाता है) में किया जाता रहा है क्योंकि यह सेलुलर स्तर पर पोषक तत्वों के परिवहन, पाचन प्रक्रियाओं को सुविधाजनक बनाने और ऊतकों और त्वचा को पोषण देने के लिए जाना जाता है। इसका उपयोग अल्सर, कुपोषण, कब्ज और त्वचा की समस्याओं के उपचार में भी किया जाता है।

    कई लोगों के लिए, आयुर्वेद ने बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है और यह उनके आहार (कच्चे शाकाहारी भोजन के साथ) का सह-आधार है। आयुर्वेद का अर्थ है “जीवन का विज्ञान” और इसे लागू करने वालों के लिए इसका दर्शन एक खजाना है जो उनके और उनके परिवार के लिए कई स्वास्थ्य लाभ लेकर आया है।

    कई पश्चिमी लोग बकरी के घी की शक्ति की खोज कर रहे हैं क्योंकि आयुर्वेद चिकित्सक उन्हें चिकित्सकीय समीक्षा के बाद अपने आहार में अधिक तैलीय तत्वों को बढ़ाने की सलाह देते हैं, विशेषकर प्रसव के बाद की महिलाओं को क्योंकि उन्हें पौष्टिक भोजन की आवश्यकता होती है। जो रोगी बकरी का घी आजमाते हैं, वे त्वचा में सुधार देख सकते हैं, अधिक संतुष्ट महसूस कर सकते हैं, या भरा हुआ और अधिक ऊर्जा के साथ महसूस कर सकते हैं। आप उच्च गुणवत्ता वाले बकरी के घी को बहुत ही दुर्लभ ऑनलाइन पा सकते हैं।

    कुछ लोगों के पास आमतौर पर घी के आसपास होने वाले संदेहों में से एक यह है कि क्या यह कोलेस्ट्रॉल बढ़ा सकता है और यदि आपको स्वास्थ्य जोखिम हो सकता है। इसका उत्तर है कि नहीं, यह कोलेस्ट्रॉल नहीं बढ़ाता लेकिन मोटा होने के कारण अच्छा होने पर भी आपको इसके सेवन का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए। पतले संविधान वाले लोगों को आमतौर पर आहार में अधिक बकरी के घी की आवश्यकता होती है, जबकि वजन बढ़ाने की प्रवृत्ति वाले व्यक्ति को खाना पकाने के लिए थोड़ा कम लेने की आवश्यकता होगी।

    फिर भी, चूंकि बकरी का घी एक शुद्ध और स्वस्थ तेल है, यह लैक्टोज असहिष्णु के लिए उपयुक्त है और इसमें ट्रांस फैटी एसिड नहीं होता है, अर्थात यह ऊपर बताए अनुसार कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नहीं बढ़ाता है।

    बकरी के घी की ख़ासियत यह है कि बकरी के दूध से बनने के कारण, यह इन जानवरों की जड़ी-बूटियों के विविध भोजन के कारण आसानी से पच जाता है, जो इसे बच्चों और बुजुर्गों के लिए एक आदर्श और अनुशंसित भोजन बनाता है।

    बकरी का घी के कुछ और लाभदायक फायदे

    बकरी के दूध के घी के फायदे ? इससे पहले कि हम बातचीत के उस स्तर पर जाएँ, शायद हमें उन लोगों को बताना चाहिए जो इस बात से अनभिज्ञ हैं कि बकरी के दूध का घी क्या है। हम पाते हैं कि बकरी के दूध के उत्पादों के बारे में कुछ पृष्ठभूमि जानकारी के साथ समझाना आसान है।

    जैसा कि हमने पहले बकरी के दूध के मट्ठे के लाभों के बारे में बताया था। “स्पष्ट मक्खन” आपके लिए कैसे अच्छा हो सकता है? यह अभी भी मक्खन है, है ना? इसमें अभी भी संतृप्त वसा है, है ना?

    हां, सही है, लेकिन कृपया ध्यान दें, ऊपर दिए गए विवरण में, बकरी के दूध का घी बकरी के दूध से बनाया जाता है, जो गाय के दूध से स्वास्थ्यवर्धक होता है, और दूसरा, घास-पात वाली बकरियों द्वारा उत्पादित इस दूध पर किसी भी रसायन का उपयोग नहीं किया जाता है। पूरी प्रक्रिया उस प्रक्रिया की तुलना में अधिक स्वस्थ है जिसका उपयोग आप अल्बर्ट्सन या सेफवे में मक्खन खरीदने के लिए करते हैं। हाँ, यह अभी भी मक्खन है, लेकिन वास्तव में, यह स्वास्थ्यवर्धक मक्खन है। इसके अलावा, चिकित्सा अध्ययन अब दिखाते हैं कि एक निश्चित मात्रा में संतृप्त वसा वास्तव में हमारे लिए अच्छा है।

    घी भारतीय उपमहाद्वीप के बाहर भी लोकप्रिय है। मिस्रवासी सामना बलदी नामक पदार्थ बनाते हैं, जो घी के समान होता है। उनके घी और भारतीय घी में एकमात्र अंतर यह है कि मिस्रवासी गाय के दूध के बजाय भैंस के दूध का उपयोग करते हैं। आपको अफ्रीका के हॉर्न में इरिट्रिया, इथियोपिया और सोमालिया जैसे देशों में भी घी मिल जाएगा।

    एक पुरानी कहावत की व्याख्या करने के लिए, क्या पांच अरब लोग एक वस्तु के बारे में गलत हो सकते हैं?

    अब आप अधिकांश अमेरिकियों की तुलना में घी के बारे में अधिक जानते हैं।

    बकरी के घी का उपयोग कैसे करें?

    • बकरी का घी चावल, मसले हुए आलू, पास्ता, आदि जैसे व्यंजनों के साथ सुपर अच्छी तरह से मेल खाता है।
    • जड़ी बूटियों और मसालों को पकाने के लिए बढ़िया
    • आप इसे किसी टोस्ट पर जैम, शहद या अपनी पसंद की किसी भी चीज़ के साथ फैला सकते हैं!
    • आप इसे कई महीनों तक स्टोर कर सकते हैं, कसकर बंद कर सकते हैं, और कमरे के तापमान पर विघटित नहीं होंगे
    • आप तैयार व्यंजन, साइड डिश, सूप और सॉस में बकरी का घी मिला सकते हैं
    • चूंकि यह बकरी के दूध से निर्मित होता है, आप अन्य सभी डेयरी उत्पादों को प्रतिस्थापित कर सकते हैं, लेकिन लैक्टोज और अन्य अशुद्धियों के बिना: 5 ग्राम घी में 45 किलो कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, 0 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर होता है।
    • त्वचा की क्रीम बनाने के लिए एक आधार के रूप में बढ़िया, यह एक ऐसा माध्यम है जो जड़ी-बूटियों और फूलों के गुणों को कुशलता से अवशोषित और स्थानांतरित करता है
    • आयुर्वेदिक चिकित्सा में, तंत्रिका तंत्र को शांत करने और पाचन को उत्तेजित करने के लिए इसे एक उत्कृष्ट पेय के रूप में गर्म दूध और जड़ी बूटियों के साथ मिश्रित किया जाता है
    • आप इसका उपयोग स्वादिष्ट मिठाई, ब्रेड और अन्य आटा बनाने के लिए कर सकते हैं (जब हम आटे में इस्तेमाल करते हैं तो हम पारंपरिक मक्खन का उपयोग करने की तुलना में लगभग 30% कम डालते हैं)
    • आयुर्वेदिक उपचार के रूप में, आप अपनी त्वचा को फिर से जीवंत और हाइड्रेट करने के लिए हर हफ्ते अपने चेहरे पर कुछ बूंदों का उपयोग कर सकते हैं। उसी समय, सर्दियों के लिए अपने खुद के होंठ बाम बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, बहुत कम ऑनलाइन हम इसकी सलाह देते हैं!
    • बकरी का घी ठीक से संग्रहीत है, इसकी कोई समाप्ति तिथि नहीं है और यह वर्षों से और भी बेहतर है। आयुर्वेदिक ग्रंथों के अनुसार 50 साल के उचित भंडारण के बाद यह सभी प्रकार के रोगों को ठीक करने में सक्षम है। भारत में इस औषधि के नामी चिकित्सक ३०० वर्ष तक के मनगढ़ंत औषधि और औषधि रखते हैं, जिसकी कीमत आम लोगों के लिए खगोलीय है!

    बकरी का घी एक १००% प्राकृतिक उत्पाद है जिसका बुढ़ापा रोधी प्रभाव होता है, शरीर की जीवन शक्ति को मजबूत करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। आगे की! यह एक मलाईदार बनावट के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट स्वाद है।

    दिन की शुरुआत टोस्टेड ब्रेड पर एक चम्मच बकरी के घी और एक कप प्राकृतिक हर्बल चाय के साथ करें। एक नई दुनिया की खोज करने के लिए और हमेशा सर्वोत्तम मूल्य पर आप हमारे ऑनलाइन स्टोर पर बहुत ही दुर्लभ ऑनलाइन पर जा सकते हैं।

    बकरी का दूध घी-क्या आप इस पर निर्भर हैं?

    बकरी के दूध के घी की जड़ें आयुर्वेद के प्राचीन इतिहास में पाई जाती हैं, जहां इसे एक खाद्य पदार्थ से अधिक के रूप में देखा जाता था। आयुर्वेद ने बकरी के दूध के घी को पवित्र, औषधीय, शुद्ध करने वाला और पौष्टिक भोजन माना है। घी, स्पष्ट मक्खन, जो एक सुंदर सुनहरा पीला पदार्थ है, विभिन्न जानवरों के दूध से निकाला जाता है। बकरी के दूध से बने मक्खन से प्राप्त बकरी का दूध घी, जिसे मानव उपभोग के लिए सबसे उपयुक्त माना जाता है क्योंकि इसमें पोषक तत्वों के विविध स्तर होते हैं जो भलाई के लिए अत्यधिक मूल्य जोड़ते हैं।

    बकरी के दूध का घी विटामिन ए सहित वसा में घुलनशील विटामिन का एक उत्कृष्ट स्रोत है। बकरी के दूध के घी में विटामिन ए न केवल शरीर द्वारा उपयोग करने योग्य होता है, बल्कि इसमें फैटी एसिड भी होता है, जो अवशोषण के लिए आवश्यक होता है।
    फैटी एसिड के साथ, बकरी के दूध के घी में अघुलनशील वाष्पशील फैटी एसिड का अनुपात कम होता है जो बकरी के दूध के घी को अत्यधिक रोगाणुरोधी बनाता है, जो शरीर को संक्रमण और अन्य संबंधित बीमारियों से बचाता है।
    बकरी के दूध के घी में उच्च स्तर की अवधारण क्षमता होती है, जो शरीर को आयरन और मैग्नीशियम की कमी से बचाती है।
    बकरी के दूध का घी ऊर्जा का पावरहाउस है। इसमें जिंक, कैल्शियम, कॉपर, पोटैशियम और मैग्नीशियम जैसे मिनरल्स पर्याप्त मात्रा में होते हैं। ये खनिज त्वचा के स्वास्थ्य के लिए अत्यधिक मूल्य जोड़ते हैं, सभी संवेदी अंगों को अधिक कुशल बनाते हैं, संयोजी ऊतक को चिकनाई देते हैं और लचीलेपन को बढ़ावा देते हैं।
    घी में एक शुद्ध या सात्विक ऊर्जा होती है, जिसे एक सामंजस्यपूर्ण और शांतिपूर्ण स्वभाव माना जाता है। विविध पोषक तत्वों से भरपूर, बकरी के दूध का घी हमारे तालू पर होना चाहिए। असंख्य लाभों की पेशकश के साथ, यह केवल वह अतिरिक्त है जो हमें अपने दैनिक उपभोग में करने की आवश्यकता है।

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